Tag: snel

Feestdagen

Simpele chocolademousse

Kerst is zo’n moment dat de luxe (kant en klaar) producten je om de oren vliegen, het liefst met een prijsverhoging van minimaal 50% en een stempeltje ‘speciaal voor de feestdagen’. Zelfs de nederige chocolademousse ontkomt er niet aan. Van chocolademousse wordt vaak gezegd dat het erg moeilijk is om te maken – als je […]

Lunches Uit een Doosje

Bento #97: Paprikapasta

Maandag wilde ik naar yoga en had ik ineens behoefte aan een meeneem-maaltijd! Want eten vlak voor het sporten is gewoon niet zo prettig. Deze bento is heel simpel: Penne pasta met pittige paprika-pastasaus en wat spruitjes die ik er in de pastapan (jongens wat een alliteraties in deze post!) bijgooide. Ondanks dat de saus […]

Feestdagen, Ovengerechten

Spinnenei-spekbakjes voor Halloween!

Goeiemorgen allemaal! Happy Halloween! En voor degenen die het op het op een vaste datum vieren een prettige Samhain! Halloween is mijn favoriete tijd van het jaar, overal griezelige dingen! Hoewel Halloween geen Nederlandse feestdag is wordt het steeds populairder, helemaal door de opkomst van bento’s. De bacon-cups zijn door hun formaat ook erg geschikt […]

Dranken, Fruitfeest

Bananensmoothie

Een heel snel recept voor deze warme dagen! Kan je in de winkel geen vanille-extract vinden? Maak het dan zelf met dit recept! [recipe] Anderen bekeken ook:BroccolisoepVolkorenmacaroni met tofuAardappelsaladeLuie bento voor Eid (Bento #44)Simpele chocolademousse

Stoofschotels & curries

Supervoedsel: Dal

Dal (spreek uit: daal, ook wel geschreven als daal, dahl of dhal) is Indiaas voor een stoof van peulvruchten, of peulvruchten gestript van hun vel en gespleten. Denk aan spliterwten, linzen en verscheidene bonen. Peulvruchten zijn zeer voedzaam omdat ze zowel koolhydraten als eiwitten bevatten en daarmee ook een goede vleesvervanger zijn voor vegetariĆ«rs. Ze […]

Lunches Uit een Doosje

Tarka dal bento, #88

Een bento met tarka dal (kruidige linzencurry, recept hier) met nigellazaad, geroerbakte paprika in drie kleuren, kerstomaatjes en mini drie-in-de-pan pannenkoekjes. Deze bento werd vergezeld door een Hollandse elstar, die (onbedoeld) onopgegeten weer mee terug naar huis is genomen door vriendlief. Anderen bekeken ook:Bento #95, vallen en opstaanDinsdag: Rijst met linzen en eiSupervoedsel: DalGroentecurry met […]

Lunches Uit een Doosje

Snelle bento, #78

Supersnelle bento vandaag. Ik voelde me niet zo goed, maar het was mijn vriendje’s eerste dag werken bij de koffiezaak en ik wilde hem lunch meegeven, zeker omdat hij de hele dag er op door zou moeten! Uiteindelijk ben ik bij hem langs geweest en heb ik zelf nog een deel van de bento gegeten! […]

Sauzen, salsa's en chutneys

Volkorenmacaroni met tofu

Dit is een recept van mijn vriendje’s moeder, en ik maak dit recept behoorlijk vaak, of anders mijn vriendje wel. We vinden het gewoon erg lekker en het is ook erg geschikt voor invriezen en bento’s! De tofu wordt er zelfs steviger van, wat ik erg lekker vind. We maken daarom vaak ook een grote […]