Tag: roerbakken

Stoofschotels & curries

Vegan vrijdag: Spruitenschat

Ik hou van spruiten, maar ze altijd maar koken vind ik maar zonde! Je kan de kleine kooltjes ook stoven, in reepjes snijden, roerbakken, glaceren! Die laatste twee dingen heb ik voor dit gerecht gecombineerd. Ik gebruik gember in drie verschillende vormen waardoor de smaak meer ‘laagjes’ heeft. De verse gember is scherp, het poeder […]

Sauzen, salsa's en chutneys

Yakisoba-saus

Yakisoba is één van mijn favoriete makkelijke roerbakgerechten. Je kan ontzettend veel variëren met de. Hier kan je (verse) ramen of Chinese eiernoedels gebruiken. Anderen bekeken ook:Vega vrijdag: PaddestoelenrisottoDinsdag: Rijst met linzen en eiVolkorenmacaroni met tofuKip(loze) kormaRecept voor je eigen chilimix!

Sauzen, salsa's en chutneys

Volkorenmacaroni met tofu

Dit is een recept van mijn vriendje’s moeder, en ik maak dit recept behoorlijk vaak, of anders mijn vriendje wel. We vinden het gewoon erg lekker en het is ook erg geschikt voor invriezen en bento’s! De tofu wordt er zelfs steviger van, wat ik erg lekker vind. We maken daarom vaak ook een grote […]