Ik heb een tijd geen bento’s gemaakt noch posts geplaatst. Dit omdat ik momenteel hard bezig ben mijn leven stevig op de rails te krijgen. Anderen bekeken ook:Mijn indo-bento, #81Bento voor vriendje #80, indo!Bento #70Bento #60, samhainHiyashi Chūka bento #43
Tag: noedels
Mijn indo-bento, #81
De bento die ik uiteindelijk voor mezelf gemaakt heb. Als het mooi weer was zou ik naar het park gaan en daar wat werken en lezen, bento mee als lunch: genieten dus. Maar het regende. Uiteindelijk heb ik het gegeten terwijl ik (thuis!) door foodblogs heen scrollde. Mijn macbook is weggebracht en er wordt een […]
Bento voor vriendje #80, indo!
Bento #70
Niet zo’n bijzondere bento. Een beetje bij elkaar geschraapt. Bami met rode ui, champignons, peterselie en ketjap. De andere laag bevat tamagoyaki, vegetarische satéballetjes met saté, gestoofde doperwten, appel en aardappelsalade met een kerstomaat. Het recept voor de aardappelsalade vind je hier. Anderen bekeken ook:Bento #74, mehBento #32 & #33, mini oreo’s!Omurice(オムライス) bento #93Bento voor […]
Bento #60, samhain
Samhain is ‘de paganistische viering van ‘Día de los Muertos’, dag van de doden, hier ook nog wel allerzielen. Mensen die overleden zijn worden herdacht en er worden kaarsjes (en jack’o’lanterns!) geplaatst om de verdwaalde zielen bij te schijnen zodat ze hun weg naar het hiernamaals kunnen vinden. Tevens is het ons ‘nieuwe jaar’. Traditioneel […]
Hiyashi Chūka bento #43
Hiyashi Chūka is een Japans zomergerecht van noodles. Hier zouden wij zoiets onder de noemer ‘noodlesalade’ gooien of iets dergelijks. Normaal wordt het geserveerd met chukamen ramen (vandaar de naam), maar ik heb Chinese eiermie gebruikt. Hiyashi Chūka wordt geserveerd met verschillende koude toppings, meestal in verschillende kleuren om het ook visueel aantrekkelijk te maken. […]
Bento #32 & #33, mini oreo’s!
De zon werkte niet mee, dus de foto’s zijn niet bepaald geslaagd. In deze bento zit: Sajoerboontjes, augurk, wasabi-erwten, paprika, kerstomaat, wortel, snijbonen en worstjes. De andere laag bevat groene ui, wortel, somen, kwarteleieren, in een bakje nori, tsuyusaus-varken en wasabi als dip in dat bakje. Verder een flesje melk met een rietje en mini-oreo’s! […]