Tag: budgetkoken

Feestdagen

Simpele chocolademousse

Kerst is zo’n moment dat de luxe (kant en klaar) producten je om de oren vliegen, het liefst met een prijsverhoging van minimaal 50% en een stempeltje ‘speciaal voor de feestdagen’. Zelfs de nederige chocolademousse ontkomt er niet aan. Van chocolademousse wordt vaak gezegd dat het erg moeilijk is om te maken – als je […]

Soepen

Broccolisoep

Een heerlijke simpele soep voor deze frisse dagen. Een snelle, simpele soep met maar drie ingrediënten! Recept: Broccolisoep Voorbereidingstijd: 5 minuten Bereidingstijd: 5 minuten Samenvatting: Een zeer simpele soep met maar drie ingrediënten! Ingrediënten 500 gram broccoli 500 ml bouillon peper & zout room of crème fraîche, optioneel Bereiding Was de broccoli en snijd hem […]

Graantje meepikken

Vega vrijdag: Paddestoelenrisotto

Dit is al de zoveelste keer dat ik naar mijn blog ga om mijn recept voor paddestoelenrisotto te bekijken voor ik boodschappen ga doen en er achter kom dat hij er niet staat! Belachelijk! Ik heb dit zo vaak gemaakt dat ik het recept eigenlijk niet meer nodig heb, maar des te meer reden om […]

Ovengerechten

#Bloggiesta tortillataart

Dit weekend is het weer bloggiesta! En hoewel het officieel een boekenblog-event is, is het een heel leuk en nuttig iets om te doen voor je blogs. Omdat ik zelf food/recepten-blogs heb leek het me leuk een recept te plaatsen die bij het thema passen! Er staat hier, ook een Engelse versie omdat bloggiesta een […]

Ovengerechten

#Bloggiesta tortilla lasagna [English]

It’s bloggiesta-weekend again! And even though it’s officially a bookbloggers-event, it’s really fun and useful to join no matter what blog(s) you run. But because it’s mainly food-blogs I run, I thought it would be fun to create and post some recipes in the ‘fiësta’-theme! Tex-mex, if you will. In this recipe I will use […]

Soepen

Chinese tomatensoep

Ik herinner me dat ik 6 jaar geleden rond verkiezingstijd een tomatensoepje aan het eten was uit een tomaatvormig kommetje. Ook dit jaar staan er tomaten op het menu, wat mij er aan herinnerde om het recept voor chinese tomatensoep af te stoffen en online te plaatsen. Chinese tomatensoep is geen Chinees recept, maar dat […]

Sauzen, salsa's en chutneys

Yakisoba-saus

Yakisoba is één van mijn favoriete makkelijke roerbakgerechten. Je kan ontzettend veel variëren met de. Hier kan je (verse) ramen of Chinese eiernoedels gebruiken. Anderen bekeken ook:Vega vrijdag: PaddestoelenrisottoDinsdag: Rijst met linzen en eiVolkorenmacaroni met tofuKip(loze) kormaRecept voor je eigen chilimix!

Stoofschotels & curries

Dinsdag: Rijst met linzen en ei

Vandaag stond een variatie van een simpele dal op het menu. Als ontbijt had ik ontbijtmuffins. De 2 eieren, ene wortel en kleine hoeveelheid muesli was zo beter besteed (verspreid over meer maaltijden) dan zonder, en het zijn muffins! Zoetigheid zit er niet zoveel in, dus dubbelwin! De dal is simpelweg met wat rijst en […]

Sauzen, salsa's en chutneys

Maandag: Pasta met tartaar, wortel en prei

Dit recept werkt goed met iedere soort pastasaus van tomaat uit pot of gewoon gepelde tomaten uit blik. Recipe: Pasta met tartaar en wortel Ingrediënten 2 el (olijf)olie 1 ui 1 prei 1 winterpeen 1 tartaartje 500 ml tomatensaus 2 tenen knoflook óf 1/4 tl knoflookpoeder 1 el marjolein (marjoraam), oregano of italiaanse kruiden (optioneel) […]

Feestdagen, Ovengerechten

Knolgroentenschotel

Dit wordt een samenwerking van twee recepten. Ik heb dit gegeten met Samhain en ik vond ze fijn bij elkaar passen. De maaltijd bestaat geheel uit knol- en wortelgroenten en wordt grotendeels in de oven bereid! Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*Vega vrijdag: Paddestoelenrisotto#Bloggiesta tortillataart#Bloggiesta tortilla lasagna [English]Chinese tomatensoep