Tag: aardappelen

Soepen

Kaakchirurgsoep*

Als we aan erwtensoep denken denken we eigenlijk alleen maar aan de soep met spliterwten, knolselderij en worst, maar er zijn ook nog andere erwten op de wereld! Bijvoorbeeld doperwten, deze keer de variant uit de diepvries. Ik ben vrijdagochtend bij de kaakchirurg geweest en hoewel ongelofelijk eng en naar was viel het me allemaal […]

Ovengerechten

Boerenkoolschotel uit de oven

Simpele Hollandse kost voor bij dit gure weer. Dit recept kun je makkelijk van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast. Verleng de oventijd dan met 10 minuten. Je kunt de schotel ook over vier ovenschaaltjes verdelen voor individuele porties. Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*Stevige linzensoep voor de herfstSamBal met uienjusHavermoutpapVegan vrijdag: Franse Uiensoep

Soepen

Stevige linzensoep voor de herfst

Terwijl buiten de dagen korter worden en het weer guurder groeit ook het verlangen naar een warm welkom thuis. Het verlangen naar stamppotten, stoofschotels en soep stijgt enorm en tot mijn verbazing ontbraken een hoop van de recepten van mijn basisrepertoire hier op het blog. Speciaal voor Saskia: Samenvatting: Een linzensoep van gedroogde linzen met […]

Hart-ig op de tong

Zelfgemaakte chips

Iets dat zo simpel is dat het eigenlijk geen recept genoemd kan worden, maar de mensen toch het idee van hebben dat het erg omslachtig is om te maken: chips. Ik hou niet zo van de meeste reguliere chips: ze zijn erg dun (weinig smaak, veel vet), te zout en in general gewoon slecht. Bovendien […]

Salade

Aardappelsalade met rucola en rauwe ham

Mijn go-to barbecue- of buffetrecept. Het is namelijk geweldig makkelijk om in grote hoeveelheden te maken, vegetarisch te houden (want ook zonder de ham lekker), fris en doet het ook goed wanneer hij niet gekoeld is. Schrob 1 kg vastkokende aardappels schoon en snijd in dikke plakken. Kook 15-20 minuten in gezouten en water. Giet […]

Ovengerechten

Nierbonen-kaasburgers met countrypotatoes

Dankzij Cynni (Uniflame) die zei dat ze hamburgers van ‘kidneybeans’ aan het maken was dacht ik weer aan dit recept. En wat bleek: het was hetzelfde recept! Alleen ik gebruik geraspte cheddar en zij gewone kaas. Ik was net bezig dit te herposten vanaf Foodbuzz, waar ik mijn account ga verwijderen, waarna ik haar een […]

Lunches Uit een Doosje

Roti bento, #84

Eindelijk! Gelukt om zelf roti te maken! Hij klopt nog niet helemaal, maar ik maak het binnenkort nog een keer, dan post ik het recept (dat gaat nu niet want ik vertrek naar Berlijn voor een week!). De rotiplaten willen nog niet exact qua vorm (ene kant is dik, ander dun ;>_>) maar de smaak […]

Salade

Aardappelsalade

Hier het recept voor de aardappelsalade die vorige week in mijn vriendje’s bento zat. Anderen bekeken ook:BroccolisoepBananensmoothieBento #39, eerste-dag-van-stage!Kaakchirurgsoep*Herftsalade