Als we aan erwtensoep denken denken we eigenlijk alleen maar aan de soep met spliterwten, knolselderij en worst, maar er zijn ook nog andere erwten op de wereld! Bijvoorbeeld doperwten, deze keer de variant uit de diepvries. Ik ben vrijdagochtend bij de kaakchirurg geweest en hoewel ongelofelijk eng en naar was viel het me allemaal […]
Tag: aardappelen
Gepofte aardappels uit de oven
Ik had altijd ontzettende pech met ovenschotels die beginnen met rauwe aardappelen. 2 uur later en ze zijn nog niet gaar, hoe dun ik ze ook snijd. Niet meer! Dit is mijn nieuwe favoriete manier om aardappels te eten. Je bent misschien 2 minuten in de keuken bezig en je spaart ruimte op je fornuis. […]
Knolgroentenschotel
Dit wordt een samenwerking van twee recepten. Ik heb dit gegeten met Samhain en ik vond ze fijn bij elkaar passen. De maaltijd bestaat geheel uit knol- en wortelgroenten en wordt grotendeels in de oven bereid! Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*Vega vrijdag: Bieten-wortelsoep van IngridVega vrijdag: Paddestoelenrisotto#Bloggiesta tortillataart#Bloggiesta tortilla lasagna [English]
Boerenkoolschotel uit de oven
Simpele Hollandse kost voor bij dit gure weer. Dit recept kun je makkelijk van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast. Verleng de oventijd dan met 10 minuten. Je kunt de schotel ook over vier ovenschaaltjes verdelen voor individuele porties. Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*KnolgroentenschotelStevige linzensoep voor de herfstSamBal met uienjusHavermoutpap
Stevige linzensoep voor de herfst
Terwijl buiten de dagen korter worden en het weer guurder groeit ook het verlangen naar een warm welkom thuis. Het verlangen naar stamppotten, stoofschotels en soep stijgt enorm en tot mijn verbazing ontbraken een hoop van de recepten van mijn basisrepertoire hier op het blog. Speciaal voor Saskia: Samenvatting: Een linzensoep van gedroogde linzen met […]
Zelfgemaakte chips
Iets dat zo simpel is dat het eigenlijk geen recept genoemd kan worden, maar de mensen toch het idee van hebben dat het erg omslachtig is om te maken: chips. Ik hou niet zo van de meeste reguliere chips: ze zijn erg dun (weinig smaak, veel vet), te zout en in general gewoon slecht. Bovendien […]
Aardappelsalade met rucola en rauwe ham
Mijn go-to barbecue- of buffetrecept. Het is namelijk geweldig makkelijk om in grote hoeveelheden te maken, vegetarisch te houden (want ook zonder de ham lekker), fris en doet het ook goed wanneer hij niet gekoeld is. Schrob 1 kg vastkokende aardappels schoon en snijd in dikke plakken. Kook 15-20 minuten in gezouten en water. Giet […]
Nierbonen-kaasburgers met countrypotatoes
Dankzij Cynni (Uniflame) die zei dat ze hamburgers van ‘kidneybeans’ aan het maken was dacht ik weer aan dit recept. En wat bleek: het was hetzelfde recept! Alleen ik gebruik geraspte cheddar en zij gewone kaas. Ik was net bezig dit te herposten vanaf Foodbuzz, waar ik mijn account ga verwijderen, waarna ik haar een […]
Roti bento, #84
Eindelijk! Gelukt om zelf roti te maken! Hij klopt nog niet helemaal, maar ik maak het binnenkort nog een keer, dan post ik het recept (dat gaat nu niet want ik vertrek naar Berlijn voor een week!). De rotiplaten willen nog niet exact qua vorm (ene kant is dik, ander dun ;>_>) maar de smaak […]
Aardappelsalade
Hier het recept voor de aardappelsalade die vorige week in mijn vriendje’s bento zat. Anderen bekeken ook:Bento #39, eerste-dag-van-stage!Kaakchirurgsoep*BroccolisoepGepofte aardappels uit de ovenBananensmoothie