Ingredient: roomboter

Zoet∙goed

Citroen-buttercream van Rachel Allen

Ik heb deze icing al heel vaak gemaakt (en onmiddelijk aangepast!) en ‘hoort’ bij de cupcakes die ik heb gepost! Het recept komt van Rachel Allen uit het kookboek ‘Bake’. Ik doe zeker 50% minder suiker in de icing dan er in het originele recept, maar geloof me: hij is zoet! Anderen bekeken ook:CitroencupcakesWorteltjestaart voor […]

Zoet∙goed

Citroencupcakes

Mijn favoriete cupcake-recept! Ze zijn licht en niet overdreven zoet. Ik maak liever cupcakes dan dat ik ze eet, maar als ik deze maak eet ik graag mee! Het recept voor citroen-buttercream vind je hier. Anderen bekeken ook:‘Roze’ koeken voor Halloween!

Graantje meepikken

Vega vrijdag: Paddestoelenrisotto

Dit is al de zoveelste keer dat ik naar mijn blog ga om mijn recept voor paddestoelenrisotto te bekijken voor ik boodschappen ga doen en er achter kom dat hij er niet staat! Belachelijk! Ik heb dit zo vaak gemaakt dat ik het recept eigenlijk niet meer nodig heb, maar des te meer reden om […]

Ovengerechten

Gepofte aardappels uit de oven

Ik had altijd ontzettende pech met ovenschotels die beginnen met rauwe aardappelen. 2 uur later en ze zijn nog niet gaar, hoe dun ik ze ook snijd. Niet meer! Dit is mijn nieuwe favoriete manier om aardappels te eten. Je bent misschien 2 minuten in de keuken bezig en je spaart ruimte op je fornuis. […]

Feestdagen, Ovengerechten

Knolgroentenschotel

Dit wordt een samenwerking van twee recepten. Ik heb dit gegeten met Samhain en ik vond ze fijn bij elkaar passen. De maaltijd bestaat geheel uit knol- en wortelgroenten en wordt grotendeels in de oven bereid! Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*Vega vrijdag: Paddestoelenrisotto#Bloggiesta tortillataart#Bloggiesta tortilla lasagna [English]Chinese tomatensoep