Categorie: Zoet∙goed

Voor koekebakkers, ouwe taarten en zoetekauwen alike; recepten voor taarten, taartjes, cakes, cupcakes, koekjes, snoepgoed en toetjes! The proof is in the pudding!

Griesmeelpudding

Antipakjesavond-logo - een getekende zwarte piet die al hollend pakjes kant-en-klaar-saus in zijn hand balanceert Er zijn een hoop dingen die mijn ‘eng-voedsel’ zijn of waren. Dingen waarvan mij door de jaren heen is wijsgemaakt dat het moeilijk is om te maken of dat het makkelijk is om te verprutsen. Hierbij horen: Risotto (grote onzin, gewoon geduld hebben en proeven), verse pasta (moet je wel wat kracht in je handen hebben, maar verder: onzin), brood (onzin), alles met eiwit (als je niet oppast geen onzin, maar niet moeilijk), macarons (nog niet geprobeerd) en pudding. Nu weet ik niet wie mij dat laatste heeft wijsgemaakt, maar ik geloof niet dat ik ooit zo’n makkelijk toetje heb gemaakt 😮 .
Zo makkelijk dat ik me afvraag waarom er überhaupt pakjes voor zijn. Vandaar deze bijdrage voor nationale antipakjesdag. (meer…)

Anderen bekeken ook:

Bento #59, zuurstokroze!

Bento #59 [08.11.2010]

Zoals je ziet had ik een roze-bui! Ik had op het moment dat ik dat maakte ook nog eens gasten en die vroegen zich af wat ik in ’s hemelsnaam aan het doen was en waarom ik zoveel moeite zou doen voor lunch! Maar ik doe dit meer om creatief te zijn dan om alleen lunch te maken.
Dit is imho mijn eerste echte kyaraben, die anderen waren slechts een poging tot.

De onigirivarkentjes zijn alleen op smaak gebracht met sushi-azijn en bietjes, dus niet gevuld. Door de bietjes zijn ze ook zo mooi roze. Er zit een muesli-pompoenmuffin, wat kerstomaten, broccoli, wortel, octodogs en peer in. Ik had helaas geen roze varkentjespicks dus dan maar deze lieve panda’s, want ik kan perenballetjes ECHT niet oppakken met mijn eetstokjes. Niet zonder er totaal idioot uit te zien in ieder geval.

En er is een verrader tussen de varkens! Ik moet echt een alternatief vinden om oortjes en dergelijke van de snijden, want Nederlandse supermarktham is niet echt geschikt. Het neusje wilde niet. En ik weet nu zeker dat ik nori punches voor de gezichtjes wil! Wat een gepriegel!

Anderen bekeken ook:

Bento #58, appelkruimeltaartje

Boyfriend's bento, #58 [08.11.2010]

De avond hiervoor hadden we een vriendin van mijn vriendje op bezoek en aten we een Cottage Pie met Guinness uit Gordon Ramsay’s ‘Pub Food’. Dit omdat we dan leuke grapjes kon maken over Sweeney Todd en het feit dat mijn kat Guinness heet.

Take, for instance, Mrs. Mooney and her pie shop!
Bus’ness never better using only pussycats and toast!
And a pussy’s good for maybe six or seven at the most!
And I’m sure they can’t compare as far as taste!

Dat en omdat ik gek ben op pies en ander pub food. Er is gewoon niets beters als comfort food.
En dat zit nu in de bento. Ik heb al eerder bento’s gemaakt met cottage pie. Ondanks dat het normaal warm geserveerd wordt doet ‘ie het koud erg goed, waarschijnlijk door de kruiden. Ernaast zitten krootjes(je hebt een Rotterdams vriendje of niet) met peer, kaneel, azijn en een snufje suiker. De zwarte dingen zijn onigiri ‘bombs’, onigiriballen gevuld met soja-zalm met bosuien, bedekt met nori. Verder zitten er kerstomaten met basilicum, wortels, worstjes, cheddar-decoratie en een mini-appelkruimeltaartje in! 😀

Het recept van de taart (zowel normale als klein en dit mini-formaat!) vind je op Met de Paplepel.

Anderen bekeken ook:

Vriendje’s Flying Spaghetti Monster bento, #57

Boyfriend's FSM bento, #57 [02.11.2010]

Het was al Halloween geweest, maar ik wilde toch nog iets ‘engs’ doen, een monster ofzo. Toevallig hadden we de avond ervoor spaghetti met gehaktballen gehad, dus ik kon maar één ding maken: Flying Spaghetti Monster!
FSM is van ‘The church of the FSM’ (je kan het teken gebaseerd op het visje zien) en is ontstaan als een tegenwicht voor (nevenactiviteiten door) religie, de ‘gelovigen’ zijn Pastafari of Spagnost. (meer…)

Anderen bekeken ook: