Categorie: Ovengerechten

Bento #65, ‘Wat heb ik nog liggen?’-bento

Boyfriend bento, #65 [07.12.2010]

Ik had waarschijnlijk mijn schaarse energie niet in een bento moeten steken, maar ik ‘moest’ gewoon. Ik was het zat niets te doen en werd jaloers van alle voorbijkomende bento’s van de dames op twitter. Ik had nu al regelmatig kyaraben willen maken, maar mijn gezondheid laat het gewoon niet toe. Ik ben blij dat ik een lunch kon maken voor mijn lief. Op ons katoenen jubileum XD
Het kostte me een hoop tijd deze keer omdat ik moest jagen op de ingrediënten. Gelukkig kan ik morgen weer boodschappen doen!

Inhoud met de klok mee, begin linksonder: roerbakgroenten, preitaartje, mini-penne-salade, tamagoyaki met doperwten, gehaktballetjes, olijven en zilveruitjes, komkommer, rozijnen met suikerletters en hotdogbloemen.

Anderen bekeken ook:

Bento #58, appelkruimeltaartje

Boyfriend's bento, #58 [08.11.2010]

De avond hiervoor hadden we een vriendin van mijn vriendje op bezoek en aten we een Cottage Pie met Guinness uit Gordon Ramsay’s ‘Pub Food’. Dit omdat we dan leuke grapjes kon maken over Sweeney Todd en het feit dat mijn kat Guinness heet.

Take, for instance, Mrs. Mooney and her pie shop!
Bus’ness never better using only pussycats and toast!
And a pussy’s good for maybe six or seven at the most!
And I’m sure they can’t compare as far as taste!

Dat en omdat ik gek ben op pies en ander pub food. Er is gewoon niets beters als comfort food.
En dat zit nu in de bento. Ik heb al eerder bento’s gemaakt met cottage pie. Ondanks dat het normaal warm geserveerd wordt doet ‘ie het koud erg goed, waarschijnlijk door de kruiden. Ernaast zitten krootjes(je hebt een Rotterdams vriendje of niet) met peer, kaneel, azijn en een snufje suiker. De zwarte dingen zijn onigiri ‘bombs’, onigiriballen gevuld met soja-zalm met bosuien, bedekt met nori. Verder zitten er kerstomaten met basilicum, wortels, worstjes, cheddar-decoratie en een mini-appelkruimeltaartje in! 😀

Het recept van de taart (zowel normale als klein en dit mini-formaat!) vind je op Met de Paplepel.

Anderen bekeken ook:

Dierentuinbento, #37 & #38

Zoo bento #38 [23.06.2010]

Vandaag gingen we naar de Dierentuin! Een safaripark! =D
De somensalade is uit een boek van Harumi Kurihara (Harumi’s Japanese Cooking). Ik hoooou van quiches als lunch! Dit is een kaas-/uienquiche. Verder een schaakbordappel, broccoli en kerstomaten. De bovenste lunch is van mij, de onderste van mijn vriendje. Ik heb tomaatjes voor hem in mijn lunch gedaan zodat hij wat meer somen had en ik wat minder.

Boyfriend zoo bento #37 [23.06.2010]

Anderen bekeken ook:

Bento #31, aijo obento!

Boyfriend's bento #31 [24.03.2010]

Zoals je ziet, erg roze rijst. Nu heeft mijn vriendje geen problemen met roze, maar je kan natuurlijk overdrijven.
De bento bevat dus onigiri, tamagoyaki, een cherrytomaatroos, appel en komkommer als verdeler. De andere laag heeft een tamagoyaki-hart met een bij van nori (met zijn vlucht in sesamzaadjes) op weg naar de komkommer- en wortelbloemen.
Ook hij had een cottage pie en cherrytomaten.

De titel staat voor ‘liefdesbento’ en is een bento die gemaakt wordt voor/door een ander om liefde te uiten, dus vaak ook mooier en uitgebreider versierd. In het algemeen kan je wel stellen dat een bento van een moeder voor een kind een aijo bento is, maar ook die van een vrouw voor haar man. Mits er inderdaad liefde in is gestoken en hij niet een laag witte rijst met ume krijgt en wat andere dingen er in gekwakt.
In Japan is er ook de traditie dat als een meisje verliefd is zij voor de jongen een aijo bento maakt om te laten zien dat ze: a) hem leuk vind en b) laat zien dat ze goed kan koken en voor hem en eventuele kinderen kan zorgen. Hoe actief jongeren het nog doen weet ik niet, maar Japanners houden wel van traditie. Ik zal het laten weten als ik er eens ben geweest 😉
Ik hoop vooral dat het ook andersom voorkomt, maar ik gok dat dat nog niet zo gaat. De druk is in Japan wat rollen betreft nog vrij groot vergeleken met hier.

Anderen bekeken ook: