Goeiemorgen allemaal! Happy Halloween! En voor degenen die het op het op een vaste datum vieren een prettige Samhain! Halloween is mijn favoriete tijd van het jaar, overal griezelige dingen! Hoewel Halloween geen Nederlandse feestdag is wordt het steeds populairder, helemaal door de opkomst van bento’s. De bacon-cups zijn door hun formaat ook erg geschikt […]
Ovengerechten
Vega vrijdag: Preitaart
Deze vega-vrijdag een quiche! Volgende week eet ik de hele week geen dierlijke producten, maar vandaag nog even wel! Ik ben gek op quiche en naast mijn Quiche met broccoli en kaas stond deze vaak op tafel toen ik nog helemaal geen vlees of vis at. Ik had een tijd geen quiche meer gemaakt omdat […]
Pin it and Do it #1: Gepofte aardappels uit de oven
En daar gaan we dan! De eerste ‘Pin it and Do it! Gepofte aardappels uit de oven zijn iets wat ik al heel lang wil maken, vaak genoeg op tv en ook dus pinterest zie, maar nooit maak. Ik heb altijd ontzettende pech met ovenschotels die beginnen met rauwe aardappelen. 2 uur later en ze […]
#Bloggiesta tortillataart
Dit weekend is het weer bloggiesta! En hoewel het officieel een boekenblog-event is, is het een heel leuk en nuttig iets om te doen voor je blogs. Omdat ik zelf food/recepten-blogs heb leek het me leuk een recept te plaatsen die bij het thema passen! Er staat hier, ook een Engelse versie omdat bloggiesta een […]
#Bloggiesta tortilla tart [English]
It’s bloggiesta-weekend again! And even though it’s officially a bookbloggers-event, it’s really fun and useful to join no matter what blog(s) you run. But because it’s mainly food-blogs I run, I thought it would be fun to create and post some recipes in the ‘fiësta’-theme! Tex-mex, if you will. In this recipe I will use […]
Quiche met broccoli en kaas
Quiche is één van die gerechten met oneindig veel mogelijkheden. Het is makkelijk aan te passen, is ook voor de vleeseters lekker vega te maken en is erg vergevingsgezind. Ik vind veel kaas en groenten lekker in mijn quiche. Mijn ex had liever veel kaas en spekjes. Deze quiche heb ik ontzettend vaak gemaakt – […]
Boerenkoolschotel uit de oven
Simpele Hollandse kost voor bij dit gure weer. Dit recept kun je makkelijk van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast. Verleng de oventijd dan met 10 minuten. Je kunt de schotel ook over vier ovenschaaltjes verdelen voor individuele porties. Anderen bekeken ook:Kaakchirurgsoep*Stevige linzensoep voor de herfstSamBal met uienjusHavermoutpapVegan vrijdag: Franse Uiensoep
Nierbonen-kaasburgers met countrypotatoes
Dankzij Cynni (Uniflame) die zei dat ze hamburgers van ‘kidneybeans’ aan het maken was dacht ik weer aan dit recept. En wat bleek: het was hetzelfde recept! Alleen ik gebruik geraspte cheddar en zij gewone kaas. Ik was net bezig dit te herposten vanaf Foodbuzz, waar ik mijn account ga verwijderen, waarna ik haar een […]
Honing-citroenkip
Dit is absoluut een van mijn favoriete recepten. Het werkt supergoed in de zomer door de citroen, maar zelfs in de winter kan je me hiermee dolgelukkig maken. (Behalve de honing kun je dan ook wat warme kruiden aan het recept toevoegen, maar ik vind hem zo ook super!) Het is bij mijn vrienden een […]
Cannelloni con ricotta e spinaci
Cannelloni met ricotta en spinazie Ik hou van pasta. Ik hou van pasta. In alle soorten en maten. Ik vind het fascinerend hoeveel verschillende soorten er zijn. En dan eet ik het meestal het liefst met een pittige gehaktsaus met tomaat, chili’s en paprika. Maar onze huisgenote lust noch tomaat, noch paprika en dus moet […]