Categorie: Lunches Uit een Doosje

Wachtmuziekje

Omdat ik voorlopig nog bezig ben met het overzetten van recepten naar Met de Paplepel en bento-posts naar dit blog, maar even iets om je bezig te houden. Een video van cooking with dog! Ik ben echt al een eeuwigheid fan van ze, en ben niet de enige! Ze hebben ook al wat YouTube-prijzen gewonnen. In ieder geval, tips en basis voor een Japanse ‘kawaii’ bento:

Je kunt in plaats van onigiri natuurlijk ook broodjes doen en in plaats van de pompoen geglaceerde worteltjes!

Anderen bekeken ook:

Bento #67, saai, zoals mijn vriendje het wil

Bento #66, eerste bento van het jaar!

Boyfriend's bento #66, [04.01.2011]

Het nieuwe jaar begonnen met een migraine, die nu al drie dagen duurt, maar ik besloot nu maar een bento te maken omdat het vriendje niet meer vanuit huis werkt en de lunchbus niet bepaald geweldig is bij zijn werk.

Ik denk dat de inhoud best duidelijk is?
Pasta met gehaktsaus met wortels, broccoli, paprika & tomaat. Verder wortelbloemen, broccoli, tomaat en gehaktballetjes.
Ik heb tricolore spaghetti gebruikt. Zoiets simpels als kleurtjes kan het zoveel leuker maken! 😀

En sorry voor de wederom crappy foto :$

Anderen bekeken ook:

Bento #65, ‘Wat heb ik nog liggen?’-bento

Boyfriend bento, #65 [07.12.2010]

Ik had waarschijnlijk mijn schaarse energie niet in een bento moeten steken, maar ik ‘moest’ gewoon. Ik was het zat niets te doen en werd jaloers van alle voorbijkomende bento’s van de dames op twitter. Ik had nu al regelmatig kyaraben willen maken, maar mijn gezondheid laat het gewoon niet toe. Ik ben blij dat ik een lunch kon maken voor mijn lief. Op ons katoenen jubileum XD
Het kostte me een hoop tijd deze keer omdat ik moest jagen op de ingrediënten. Gelukkig kan ik morgen weer boodschappen doen!

Inhoud met de klok mee, begin linksonder: roerbakgroenten, preitaartje, mini-penne-salade, tamagoyaki met doperwten, gehaktballetjes, olijven en zilveruitjes, komkommer, rozijnen met suikerletters en hotdogbloemen.

Anderen bekeken ook:

Bento #64, bloemen!

Boyfriend's flowergarden bento, #64 [24.11.2010]

De eerste sneeuw zal binnenkort wel vallen en ik gok dat mijn volgende bento een ‘eerste sneeuw’-bento zal zijn.

Ik ga ook proberen meer bento’s voor mezelf te maken zodat ik wat meer kyaraben kan maken, want ik denk dat het vriendje echt niet meer wil accepteren =’) en ik wil toch wat creatiever bezig wil zijn.

Anyway, inhoud van de bento:
Spaghetti met een tomaat/paprika vleessaus en cheddar bloemen. Ik hou echt van mijn fondantbloemenuitstekers!
De kleinere maakt zelfs een klein deukje in het midden van de bloem =)
Het decoreren van bakwaar en bento-en is echt een goede combo!

De andere laag heeft een spinazie/basilicum salade met kerstomaten, wortel- (en wat cheddar-) bloemen met balsamicovinaigrette. Simpele bento voor een drukke dag!

Anderen bekeken ook:

Bento #63, nieuwe thermosbento!

Bento #63 [23.11.2010]

Rijst met shiso furikake met spinazie met balsamico vinaigrette, la vache qui rit, kerstomaat, broccoli & linzencurry met peterselie en sesamzaadjes.
Ik heb de curry wat te pittig gemaakt ^_^; WATER! Nouja, de bento was in ieder geval heet!

Maar dit was dus de eerste keer dat ik mijn thermosbento gebruikte en ben best blij met het resultaat! Er past niet veel in – het is een kinderformaat – maar met een appel er bij of iets dergelijks en wat strakker inpakken is dat zo opgelost.
De rijst was niet heet meer, maar wel nog warm! Yay!

Anderen bekeken ook:

Bento #62, pesto pasta

Boyfriend's Bento, #62 [23.11.2010]

Ugh, enorm wazig. Beste wat ik kon doen met de slechte belichting. In dit soort gevallen is het niet handig alleen analoge cameras en een telefooncamera te hebben.=’)

Anyway, pesto pasta met parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten, met een cheddar- en basilicumbloem.
De andere laag heeft een broccolivogel(?), olijvengekke octopus, tonijnburgers en wat kerstomaten om samen te eten met de spinazie die ik overal onder en tussen heb verstopt. Daarvoor heb ik ook de balsamicovinaigrette ingepakt in een flesje.

Ik kan best nog wegkomen met een beetje schattigheid ^_^;

Anderen bekeken ook:

Bento #61, Italiaans

Boyfriends bento, #61 [16.11.2010]

Dit begon als een ‘ik heb geen zin’-bento, maar was al gauw weer lekker bezig. Het beste voorbeeld dat, zelfs als je geen zin hebt, je maar gewoon beter kan beginnen.
Het hoofdgerecht van vandaag is penne met een saus van chorizo, paprika en tomaat (YUMMY!) met cheddar bloemen en ruit er op. Hierbij wat komkommer, wortelbloemen, een kerstomaat, mini ‘hamburg steak’ met ketchup en salade caprese. In het flesje zit balsamicovinaigrette voor er overheen.

En hier het recept voor hamburg steak, cooking with dog! (Eigenlijk is het gewoon het recept dat ‘wij’ voor gehaktballen gebruiken, maar die onion gravy is geweldig!)

Anderen bekeken ook:

Bento #60, samhain

Boyfriend's Samhain bento, #60 [09.11.2010]

Samhain is ‘de paganistische viering van ‘Día de los Muertos’, dag van de doden, hier ook nog wel allerzielen. Mensen die overleden zijn worden herdacht en er worden kaarsjes (en jack’o’lanterns!) geplaatst om de verdwaalde zielen bij te schijnen zodat ze hun weg naar het hiernamaals kunnen vinden. Tevens is het ons ‘nieuwe jaar’. Traditioneel valt het op 31 oktober, daar komt Halloween ook van (zelfs allerzielen/allerheiligen), maar dit jaar was het dus 9 november. De datum heeft te maken met de positie van de zon in een bepaald sterrenbeeld. De bento bestaat uit geglaceerde worteltjes, de soul cakes (klik voor een (Engelstalige) uitleg van wat dit zijn en wat dit te maken heeft met Samhain) die ik had gemaakt en vond dat in de bento moesten, kerstomaten, basilicum en een mandarijntje.
In de andere laag zit een pastasalade gebaseerd op de somensalade die ik wel vaker heb gemaakt (zoek maar eens op somen salad in mijn photostream op flickr).

Anderen bekeken ook:

Bento #59, zuurstokroze!

Bento #59 [08.11.2010]

Zoals je ziet had ik een roze-bui! Ik had op het moment dat ik dat maakte ook nog eens gasten en die vroegen zich af wat ik in ’s hemelsnaam aan het doen was en waarom ik zoveel moeite zou doen voor lunch! Maar ik doe dit meer om creatief te zijn dan om alleen lunch te maken.
Dit is imho mijn eerste echte kyaraben, die anderen waren slechts een poging tot.

De onigirivarkentjes zijn alleen op smaak gebracht met sushi-azijn en bietjes, dus niet gevuld. Door de bietjes zijn ze ook zo mooi roze. Er zit een muesli-pompoenmuffin, wat kerstomaten, broccoli, wortel, octodogs en peer in. Ik had helaas geen roze varkentjespicks dus dan maar deze lieve panda’s, want ik kan perenballetjes ECHT niet oppakken met mijn eetstokjes. Niet zonder er totaal idioot uit te zien in ieder geval.

En er is een verrader tussen de varkens! Ik moet echt een alternatief vinden om oortjes en dergelijke van de snijden, want Nederlandse supermarktham is niet echt geschikt. Het neusje wilde niet. En ik weet nu zeker dat ik nori punches voor de gezichtjes wil! Wat een gepriegel!

Anderen bekeken ook: