Uit een Doosje

Hier vind je mijn oude bento blog “Uit een Doosje” met lunches, bento en picknick-maaltijden en tips. Ook zal je hier veel vertaalde Japanse recepten vinden.

Uit een Doosje

Simpele pasta/salade-bento, #85

Met alles wat er allemaal gebeurd is de afgelopen tijd heb ik gewoon geen prioriteit gegeven aan bento. Ik ben verhuisd – binnen mijn huis – omdat 2 trappen lopen voor alles ca 8 keer per dag teveel was, mijn huishouden onderhouden, proberen papierwerk voor de winkel rond te krijgen (wat best moeilijk blijkt vanuit […]

Uit een Doosje

Roti bento, #84

Eindelijk! Gelukt om zelf roti te maken! Hij klopt nog niet helemaal, maar ik maak het binnenkort nog een keer, dan post ik het recept (dat gaat nu niet want ik vertrek naar Berlijn voor een week!). De rotiplaten willen nog niet exact qua vorm (ene kant is dik, ander dun ;>_>) maar de smaak […]

Uit een Doosje

15 minuten-bento! (#83)

Woensdag had ik een drukke dag! Eerst naar het ziekenhuis en daarna snel naar huis om wat te eten om vervolgens door te gaan naar Amsterdam voor een seminar bij de Kamer van Koophandel. Daarna afgesproken met een oude vriend en weer daarna twee buitenlandse gasten (couchsurfers). Ergens daartussen vond ik tijd om een bento […]

Uit een Doosje

Bento #82, hier komt de lente!

Lenterisotto met doperwten en courgette. Links tamagoyaki met spinazie, kerstomaten, mini-gehaktballen, spinazie en een radijsbloem met balsamicovinaigrette. Goh, deze bento is alweer ruim een week oud! Erg vervelend om zonder eigen pc te zitten kan ik je wel zeggen! Anderen bekeken ook:Spinnenei-spekbakjes voor Halloween!Onigiri kerstbento, #94Aardappelsalade met rucola en rauwe hamBento #76: Bijkom-bentoLaatste-week-bento (#72)!

Uit een Doosje

Mijn indo-bento, #81

De bento die ik uiteindelijk voor mezelf gemaakt heb. Als het mooi weer was zou ik naar het park gaan en daar wat werken en lezen, bento mee als lunch: genieten dus. Maar het regende. Uiteindelijk heb ik het gegeten terwijl ik (thuis!) door foodblogs heen scrollde. Mijn macbook is weggebracht en er wordt een […]

Recepten & Koken, Uit een Doosje

Misosoep

Misosoep, een geweldig Japans gerecht dat enorm variabel is en geweldig voor elk seizoen. Maar zeker als het (nog) wat kouder is is misosoup geweldig als lunch! Je kunt natuurlijk zakjes kant-en-klaar-soeppoeder halen, maar dit is goedkoper, lekkerder en net zo makkelijk! Wat je natuurlijk wel nodig hebt is ca 200 ml heet water op […]

Uit een Doosje

Snelle bento, #78

Supersnelle bento vandaag. Ik voelde me niet zo goed, maar het was mijn vriendje’s eerste dag werken bij de koffiezaak en ik wilde hem lunch meegeven, zeker omdat hij de hele dag er op door zou moeten! Uiteindelijk ben ik bij hem langs geweest en heb ik zelf nog een deel van de bento gegeten! […]

Recepten & Koken, Uit een Doosje

Recepten voor soboro

Ik heb al vaker over soboro gepost, maar na de populariteit van mijn minecraft kyaraben (10.200 views! :D) met deze ingrediënten toch maar even wat recepten posten. Soboro is een fijngehakte vochtige topping. Dus zoiets als furikake maar dan niet gedroogd. De meest standaard zijn fijngeruld gekruid (runder)gehakt, en ei (dan heet het iri tamago) […]

Uit een Doosje

Minecraft bento [#77]

Vleessoboro aarde, rijst, mushy peas gras, broccoli boom, ei soboro side, hamburgertjes, broccoli, kerstomaten en wortel en een zon van kaas! (Ja, ook de zon is vierkant). Onder de rijst zit soboro, daaronder weer rijst. Creeper is van sperziebonen. Ik weet dat de creeper wat onduidelijk is, een volgende keer doe ik het met eivellen. […]