Categorie: Feestdagen

Nationale antipakjesdag

Een leuk initiatief van Koken met Karin, antipakjesavond, op 4 december. En juist omdat dit blog is gestart met díe insteek leek het me goed om hier even wat aandacht aan te besteden. Maar ja, druk weekend, gister geen internet, eergister geen internet: een hoop gedoe dus. Maar we hebben nog 4 dagen! En dus alsnog die recepten posten. Er komt in ieder geval:

  • Draadjesvlees
  • Chili/Taco’s/Fajita’s/Wraps
  • Cupcakes + glazuur
  • Spaghetti Bolognese
  • Kip tikka massala
  • Griesmeelpudding
  • Poffertjes/Pannenkoeken/Pancakes
  • Runderbouillon, kippenbouillon/kippensoep

En die eerste is toch echt wel mijn grootste ergenis in pakjesvorm! ‘Echt stoofvlees zoals (groot)moeder die maakte! In 20 minuten!’ Uhm..Onmogelijk? Stoofmix, Hollands pannetje, etc etc. Terwijl het zo makkelijk is!

Dus hier het recept voor Draadjesvlees: (meer…)

Anderen bekeken ook:

Bento #56, Happy Hallowee-heen!

Boyfriend's Halloween bento, #56 [27-10-2010]

Mijn favoriete soort bento, maar helaas ben ik in deze tijd van het jaar door winterdepressie vaak geveld.
Tarka dal curry met kardamom rijst (alvast gemengd), mandarijn-jack’o’lantern, wortel, candy corn en een wortel/kaas/mozzarella candy corn.
Bovenste laag (onder op foto): salade caprese op sla met een mozzarella spookje, die heel erg blij is te mogen ronddolen!

Preview of tomorrow's bento (#56)

Happy halloween! 😀

Anderen bekeken ook:

Luie bento voor Eid (Bento #44)

Boyfriend's bento, #44, [10.09.2010]

Mijn vriendje wilde een grotere bento…voíla!

Normaal krijgt hij geen tot weinig snacks, maar het was Eid al-Fitr (suikerfeest) en de Turkse supermarkt had enorm veel baklava van de bakker verderop. Hij moest sowieso erg lang op werk zijn dus meer eten was erg fijn voor hem. En hij is gek op baklava! Ik vind het te zoet maar hij kan er geen genoeg van krijgen!

De pasta is een variatie op de somen salade van Harumi Kurihara’s ‘Japanese cooking’.
Ik had geen rode ui, of tonijn, dus heb ik het vervangen met witte ui en makreel. Het is een erg vergevend recept.
Verder zit er een salade caprese bij, zonder dressing (oeps). Behalve de baklava zit er een carrot cupcake, bramen en mini-pruim in de bento

Anderen bekeken ook: