Brood op de plank

Brood, broodjes, pizza, donuts, oliebollen, muffins, tortillas; zoet of hartig, recepten voor alles wat met gist gemaakt wordt of niet bij de cupcake-club mag vind je hier.

Brood op de plank, Feestdagen

Happy new year’s! – Oliebollen!

Morgen is het nieuwjaar en daarom nu een post in zowel Engels als Nederlands om een recept van de oer-Hollandse oliebollen te delen. Ik zou ze al een hele tijd geleden maken, maargoed. Hier zijn ze dan! Tomorrow’s new year’s, and for that occasion a bilingual post to share a recipe of a traditional Dutch […]

Brood op de plank

Bloemtortillas

Ingrediënten 40 g tarwebloem 160 g volkorentarwebloem 35 g koude margarine of boter in blokjes 120 ml pasgekookt water snufje zout extra bloem voor het uitrollen olie om te bakken Bereiding Meng eerst de droge ingrediënten en wrijf dan de blokjes boter in de bloem met je vingers. Meng daarna beetje bij beetje het gekookte […]